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魔術盒子餐飲顧問輔導

有機黑蜆鍋物品牌案例展示🍲

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日本黑鑽蜆湯

精緻的盤裝可是很有儀式感的三步驟喝法

蜆湯美味三步驟～1.蜆湯、2.加米酒、3.加蒜頭

先將湯底煮滾後，把日本黑蜆全部下鍋

當黑蜆煮開煮熟後，會慢慢釋放營養，

這時湯頭會逐漸變成白色

滿滿蜆精在舌尖綻放的鮮度

接著倒入米酒後喝一碗，更多了一股醇香

最後，將蒜頭加入熬煮二分鐘

喝了蒜頭蜆湯立刻覺得精氣神充滿！！

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