於19世紀初，他們以肉骨茶作為他們粗重工作的補品。
而肉骨茶在成為馬來西亞國家美食遺產的過程，
也不是那麼順遂。
因為肉骨茶並非清真食物，伊斯蘭教認為其為不潔食物，
不應該列為國家遺產，除非是「雞骨茶」。
馬來西亞政府表示，大家要尊重不同族群的宗教信仰和飲食習慣，
更鼓勵不同族群間應相互尊重和理解，
且並非要強制所有人食用。
幾經波折，最終
#馬來西亞 政府在2024年2月23日，
將肉骨茶等10種食物列入國家美食遺產。
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