滷肉控，是滷肉飯的偏執狂，由一群熱愛臺灣美食、在地文化的人所組成，

為 #復興臺味 而努力。#首創滷肉飯結合臺式功夫菜個人化套餐，打破臺菜

合菜共食耗時的飲食習慣，即使是邊緣人都可以輕鬆無壓力的享受臺菜館裡

的功夫料理，滷肉控致力於推廣臺菜，希望讓更多人從美食的角度，看見臺

灣最淳真的美好。我們用親切的微笑打招呼、用真誠的心做料理，讓走進滷

肉控的每位人客，嘴裡吃的是經典臺味，嚼的是濃濃的臺灣文化、人情味，

除了美食，我們還想保留這樣的臺灣味。