荷亞輕食館hey ya'll diner
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一品府 御膳鍋物
「視汝為吾身，滋補以令」我們將每位因緣而至的賓客看作「我」，只想把最好的留給自己，用好的食材滿足疲乏的味蕾、隨著時令搭配食材來滋補自己的身體，讓「吃」不只是吃，而是對自身的一種善待。 「自然質樸、至誠無偽」 「天然的食材、樸實的料理，用真心誠意準備每一道餐點。」 不想再讓「我」吃進對身體有害的物質，只想讓「我」能夠安心吃一頓健康又美味的飯。生活已經不容易，只有吃飯時可以讓自己稍微放鬆，吃進好的食物更是對自己的禮遇，我們嚴格把關食材的每個關卡、選用天然的契作農產、不添加任何對人體有害的食材，為的就是要讓來訪的每位賓客都能吃一頓「好」的鍋。 「結廬在人境，心遠地自偏」 「就算身處在喧囂的人間，也能到達心境遠離塵囂、悠然自得的舒適感。」我們營造出一個放鬆的用餐環境，從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺達到一致的五感感受； 讓來用餐的賓客在這繁華的城市中也能擁有一處遠離喧鬧的用餐之地。 「口中食，府中情」 圓釜中的每個藥材、食材都是我們想給自己最好的真切情意，我們對自身的善待、對吃的要求，秉持著將對的食材用在對的地方，每一種食材皆有其相令時節，精心挑選、搭配出最適合各時節食用的組合，為的就是用「吃」讓已疲憊不堪的身體能夠恢復元氣。
Chick'n GO雞啃夠
創造更高水準的料理 來取悅饕客們的味蕾 在「持續進步」以及「對顧客負責」的基礎下，雞啃夠秉持著「烹調出健康美味的炸雞腿排」的唯一目的。 雞啃夠是由Andy Lin於2018年成立，他致力於結合東、西方的美食元素，進而去創造更高水準的料理來取悅饕客們的味蕾。炸雞排在台灣文化中是一項非常常見的零食，然而市面上多數同業所販賣的炸雞排，同質性太高，而雞啃夠就是為了打破此僵局，為了在市場中創造獨特風格而成立。 (圖)法式招牌雞腿排(百里香) 法式口味和台式小吃作結合 創辦人曾經在藍帶學院受訓以及在米其林餐廳工作，這些特別的經驗啟發他去嘗試將法式口味和台式小吃作結合，更將這種心態推廣到所有雞啃夠研發的料理。而食品安全同樣也是雞啃夠所堅持的元素中，最為重要的一項。透過與食材供應商建立穩固的關係，並詳細了解供應商的營運狀況，要求供應商提供合法認證文書，諸多舉措都是雞啃夠提供高品質美食的關鍵，也是我們深深注入公司文化的企業責任。 這些是雞啃夠的核心競爭力，也從公司創立之初即被嵌入公司文化和組織架構內，這些指導原則使得我們雞啃夠可以自信地在食品產業中維持高競爭力並持續為顧客提供高品質的美食。 (圖)法式回味雞腿排(迷迭香) & 豆腐泡菜
餓人谷每食客棧 HUNGRY UALLEY
江府錦個人麻辣鴛鴦鍋
『江府錦』 江邊城府‧精緻鍋物 江邊城府指的是早期的重慶，重慶地理位於長江與嘉陵江匯流處，素有山城，江城之稱，重慶江邊是麻辣鍋的發源地，百年歷史，底蘊深厚，火鍋是重慶的文化名片，更可說是錦衣玉食華麗的象徵! 民國時期，戰亂中的民國政府遷都重慶。彼時，從大河文化、碼頭文化中衍生出的重慶火鍋逐漸走進大眾視野。火鍋紀錄老重慶的點點滴滴，江府錦火鍋頃注重慶火鍋獨特文化的記憶情愫，以平和見棱角，柔美見光影的藝術傳達體驗風格於古樸而時尚……塑造重慶文化的一張耀眼名片!!
LEAH 力芽 沙拉 輕食 咖啡
LEAH 源於一份對家人的愛! 2010年，在澳洲生長的創辦人Johnny遇見生命的另一半，由澳洲毅然決然搬回了台中居住，並於2014年誕生了一生摯愛的女兒 - Leah 在台灣的期間，憑藉著熱情及興趣，學習並專業了咖啡烘焙，並取得了許多認可，開啟了Leah餐廳的前身Coffeeeah自家烘焙精品咖啡，為Leah邁出了第一步。 LEAH力芽餐廳 則是創辦人對澳洲健康生活的概念，以whole food出發，尊重食物，以新鮮及健康的烹煮方式呈現食材的原始好味，相信好吃及健康來自於自然本身，透過精選好的食材並且建立友善的環境，希望將澳洲的Cafe生活風格及飲食態度帶進台中，讓這城市多一分不同的感受。 #新鮮的健康 Taste the difference
樹朵 Ours Bistro
“樹朵”寓意年輕男孩是未來的樹苗， #品牌故事 年輕女孩是未來的花朵。 樹苗和花朵們在這裡像自己的家一樣溫馨舒適開心， 即使父母親同來也能夠得到放鬆 “Ours Bistro”是一家充滿感情充滿愛的， 溫度感滿滿的美式餐廳。 在日常平凡忙碌的生活中和父母和愛人和孩子和朋友 都可以齊聚在Ours Bistro，度過美好時光， 我們是一群熱愛 旅遊、美食及潮流文化 有著美好夢想 再加以實踐夢想的年輕人 我們提供一個 舒適 繽紛 遠離城市喧囂的用餐環境 您可以暫時放下每日的疲憊 享用我們為您精心設計的一切 一張舒適座椅 一份親切服務 一道用心餐點 多變的美式spice加上濃郁的無國界sauce， 搭配各式道地食材，演變出多層次的口感。 相信你會發現我們對料理的堅持 也讓您體驗不一樣的每一天 讓我們帶您體驗新美式潮流文化
茶米樂複合式連鎖餐飲店
沙拉船先生 SARADA SON
